2018年1月12日，農(nóng)業(yè)部在中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布《中國農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析(2018年1月)》。農(nóng)業(yè)部市場預(yù)警專家委員會對玉米、大豆、棉花、食用植物油、食糖等5個產(chǎn)品的供需形勢結(jié)合數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析和解讀。
食用植物油：
本月預(yù)測，2017/18年度，中國食用植物油產(chǎn)量2782萬噸，較上月預(yù)測值調(diào)增1萬噸。
其中，受大豆種植面積和單產(chǎn)調(diào)整影響，豆油產(chǎn)量1650萬噸，較上月預(yù)測值調(diào)減1萬噸。受棉花單產(chǎn)、總產(chǎn)上調(diào)影響，棉籽油產(chǎn)量調(diào)增2萬噸。近期，秋冬播油菜進(jìn)入生長期，江淮、江漢、江南、西南地區(qū)大部條件適宜;云南東部和貴州西部等地天氣對油菜健壯生長不利，后期需繼續(xù)關(guān)注。本月暫不對油菜籽產(chǎn)量進(jìn)行調(diào)整，菜籽油產(chǎn)量維持上月預(yù)測值。
2017/18年度，中國對蛋白飼用需求保持高位，帶動中國大豆進(jìn)口量創(chuàng)下新高，大豆壓榨消費(fèi)較上年度增加對豆油進(jìn)口形成一定替代。國際市場棕櫚油產(chǎn)能恢復(fù)，供給相對寬松，棕櫚油進(jìn)口價格重心下調(diào)。
受此影響，中國食用植物油進(jìn)口量603萬噸，較上月預(yù)測值調(diào)減25萬噸。其中，棕櫚油進(jìn)口量385萬噸，較上月預(yù)測值調(diào)增10萬噸;豆油進(jìn)口量30萬噸，較上月預(yù)測值調(diào)減35萬噸。
中國食用植物油消費(fèi)量為3190萬噸，與上月預(yù)測值保持一致。